Гейзер Accord UF

• Тип системы: Прямоточная ультрафильтрация (для мягкой воды)
• Производительность: до 5 л/мин
• Рабочее давление: 0,5 — 7 атм
• Жесткость воды: 0,1 — 2 °Ж
• Габариты (Д×Ш×В): 320 × 110 × 470 мм
• Вес (нетто): 6,5 кг
• Ресурс UF-мембраны: до 24 месяцев
• Гарантия / Срок службы: 1 год / 5 лет
• Защита от бактерий и вирусов: Да
• Регенерация / Минерализация: Нет
• Быстрая замена картриджей: Да
• Электропитание: Нет
• Слив в дренаж: Нет

Требования к воде на входе

Система рассчитана на воду, соответствующую санитарным нормам.

Если в воде:

• высокая мутность;
• много механических примесей;
• железо выше нормы, более 0,3 мг/л;
• нестабильный состав, выбросы мути, запах и пр может понадобиться предварительная защита.

Geyser Accord UF — это система ультрафильтрации для профессионального оборудования, где важно не «обнулить» воду, а сделать её чище, безопаснее и стабильнее по качеству.

Во многих случаях проблемы с напитками и оборудованием возникают не потому, что вода плохая по жёсткости, а потому что в ней есть хлор, запахи, механические примеси или просто нестабильный состав. Иногда этого уже достаточно, чтобы кофе «не раскрылся», лёд был не таким прозрачным, а оборудование постепенно загрязнялось изнутри.

Именно такие задачи помогает решать эта система.

Кофемашины

Во многих кофейнях вода вроде бы не критично жёсткая, но вкус кофе всё равно нестабилен. Сегодня чашка яркая, завтра плоская. Часто причина — именно вода.

Кроме того, мелкие примеси, хлор и загрязнения со временем вредят клапанам и гидравлике.

Что решает эта система:

• убирает механические загрязнения
• снижает влияние хлора и посторонних запахов
• защищает гидравлику от загрязнений
• сохраняет природный минеральный состав воды

Что это даёт вам:

• более чистый и стабильный вкус кофе
• возможность работать на воде, которая помогает раскрывать зерно
• меньше загрязнений в оборудовании
• ниже риск сервисных проблем

Многие выбирают ультрафильтрацию именно потому, что вода после неё остаётся «живой», а не становится полностью деминерализованной.

Пароконвектоматы

Не всегда пароконвектомату нужен обратный осмос.

Если жёсткость укладывается в требования производителя, часто достаточно убрать загрязнения и нестабильность воды.

Что решает этот фильтр:

• убирает примеси, которые могут засорять узлы
• снижает загрязнение форсунок
• помогает стабилизировать качество воды
• уменьшает риск загрязнения внутренних трактов

Что это даёт вам:

• стабильную работу оборудования
• меньше сервисных проблем
• ниже вероятность неожиданных остановок

Иногда простое правильное решение оказывается разумнее сложного и дорогого.

Льдогенераторы

Хороший лёд начинается не с машины, а с воды.

Если вода даёт запах или содержит примеси, это отражается и на льде.

Что решает этот фильтр:

• убирает взвеси
• уменьшает посторонние запахи
• снижает загрязнение гидравлики
• улучшает качество исходной воды

Что это даёт вам:

• более чистый лёд
• стабильную работу оборудования
• меньше проблем с обслуживанием

А прозрачный лёд в напитке — это уже часть впечатления гостя.

Чайные станции, бойлеры, кипятильники

Для чая вода вообще критична.

Даже хороший чай может раскрыться посредственно, если вода имеет хлорный фон или лишние примеси.

Что решает этот фильтр:

• убирает хлор
• убирает запахи
• очищает воду от примесей

Что это даёт вам:

• чище вкус напитка
• лучше раскрытие аромата
• меньше загрязнений в оборудовании

Иногда именно вода делает так, что гости возвращаются «на ваш чай».

Вода для еды и напитков

Когда вода участвует в супах, соусах, тесте или напитках, она влияет уже не только на технику.

Она влияет на ваш продукт.

А значит — и на то, захочет ли гость вернуться.

Что получаете вы:

• более чистую воду для приготовления
• меньше влияние посторонних примесей
• более предсказуемый результат

Любая система очистки требует внимания.

Но обслуживание здесь — это не сложный сервис, а понятная профилактика.

Проще вовремя заменить расходник, чем потом чистить оборудование от последствий.

Регулярное обслуживание

Срок службы расходников зависит от:

• качества воды
• объема водоразбора
• нагрузки на кухне
• загрязнённости воды

На интенсивной точке фильтр обычно вырабатывает ресурс быстрее.

Это нормально.

Что входит в расходники

Система работает сразу по нескольким задачам:

• механическая очистка
• удаление хлора и запахов
• ультрафильтрация
• защита от микробиологических рисков

То есть это не один фильтр «от всего», а несколько уровней защиты.

Когда обслуживать раньше срока

Если появились признаки:

• упал напор
• ухудшился вкус воды
• появился запах
• оборудование стало загрязняться быстрее

лучше не ждать.

Часто это помогает решить вопрос до серьёзных проблем.